安坑好食: 古時豆花

【新店．安坑】│古時豆花│

老闆之前和阿姨及外婆在汐止開店已20幾年，

從小就在外婆的店裡幫忙，耳濡目染之下也漸漸學會製冰備料的技術。（經歷算21年）

由老闆夫妻一起經營本店，闆娘是馬來西亞人甜美可愛，中文是跟客人常聊天所以講的非常流利，至今還未有小孩是因為老闆說想先為事業打拼，給未來的小孩有個美好的家庭。

配料部分：布丁、芋圓、粉粿都是手工自己製作的。

也有賣熱的，冬天特製燒仙草有顆粒放冷也不會結成凍。

本來就住在新店，因緣際會之下看到這邊有店要頂讓就在此開店了。原本前一家店就叫古時豆花，老闆頂讓下來後沿用店名至今。

剉冰的黑糖漿非常濃郁香醇，可以自己選四種料，45元非常超值
豆花滑嫩順口，可以選2種配料一大碗才35元
當然，雪花冰不僅漂亮而且好吃綿密，值得一試
老闆特別強調他們的雪花冰選用的食材天然
不會有香精的味道，他們主張賣自己都喜歡且願意吃的產品
讓大家放心吃，安心品嘗!
只是冬天一直是冰店的淡季，是開店至今都無法解決的困境。