2019年8月5日 星期一

無名油飯


【新店.安坑無名油飯熟悉的古早味~~~~




這家油飯位於新北市新店區安民街314號的巷子內,營業時間為早上五點多,本店經營了十三年,

有些備料是從家裡煮好再帶來,而有些則是在現場煮好,大多的顧客為工人居多 次為附近的民眾與學生,

不管是內用還是外帶份量都很滿,簡直就是物超所值。

在圖中的這位是老闆娘,老闆娘說她原先是這間店的常客,原本的老闆因跌倒受傷,

導致沒辦法繼續做下去,所以現在的就把店頂下來自己做,

原本的老闆當時因受了傷而無法傳授油飯的製作方法,

所以頂下這間店時,都是靠自己向母親學習一點技術 (老闆娘的母親製作油飯50幾年了!)

後面再一點點的製作出自己的味道。




這是店內的菜單,除了饕客必點油飯外還有各式各樣的種類可以做選擇,

湯品也不單單只有一種可以品嚐。




我們點了一份油飯、豬血湯、綜合 炒米粉 + 炒麵),別看圖片感覺吃不飽,

其實老闆娘給的份量都很  沙力!!!

因為量多價格又便宜,來買的客群都是工人居多,也因為附近有幾所學校,

所以通常平日的時候多為學生客、上班族,

老闆娘也說到開店十三年來,因為只想薄利多銷,只漲過一次價呢。

營業時間:    (週一至週五) 05:00 a.m. ~   13:00 p.m.

地址:  新北市新店區安民街314





























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