2019年8月12日 星期一

金門阿姨加熱滷味








【新店.安坑】金門阿姨加熱滷味



金門滷味位於新北市新店區安民街1335號,老闆娘當初是因為有興趣才賣滷味,這一開就營業了10年,這10年的物價都沒有上漲,老闆娘表示自己是薄利多銷,也想說離家近,小孩也比較好照應,當然,回客率高的原因,就在它的醬料
和親切的服務態度。
因為老公是金門人,在金門當地有一家百年的存德中藥行,他們滷味最具特色的就是來自那間中藥行的滷包,幾乎都是由宅配和親戚寄送過來的


這裡的主要客群為下班的上班族,和附近的學生以及居民,深受廣泛顧客的喜愛。
               
基本上小菜都跟外面的滷味一樣,則醬料的部分和外面大同小異,只是老闆娘選購的油膏偏甜,如果吃較重鹹的朋友們可以和老闆娘說,辣椒跟酸菜的部分,是老闆娘親手去炒的,吃起來會讓人想要一口接著一口。

  這是店家附設的座位區

我們點的這一盤只要100元,俗擱大碗!!! 
 


這是店狗「小黑」,牠本是一隻流浪狗,自己走到了滷味攤,好心的老闆娘就收養了牠,不過牠的脾氣不好,
如果去買滷味的朋友,有看到小黑,手不要去摸牠,老闆娘還跟我們開玩笑說,摸了直接到對面診所打破傷風唷XD!!!

營業時間:六日公休,週一至周週五 AM12:00~21:00
地址:新北市新店區安民街1335

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