金山涼麵

【新店．安坑】金山涼麵│打破季節侷限，冬天照樣賣得好的人氣消暑美食

金山涼麵，是位於新北市新店區安民街騎樓底下的一家涼麵館。前後開店時間已有10年， 早年只是在騎樓販賣的攤子，後來生意實在太好了，才搬到現址，店裡販賣的品項雖然不多，卻深深抓住了在地人以及饕客的心。

老闆將工作區分為店內以及店外

店外主要負責燙麵以及湯品，方便外帶的顧客等待及拿取食物

店內則負責涼麵製作

店家還另有販售冬季限定產品味噌鮮肉湯麵

金山涼麵有一個大特點是

調味料區另外有放置芥末醬以及自製的小魚乾辣椒，供來店顧客取用

我們這次點的是店裡最招牌的特製涼麵搭配味噌湯+蛋+貢丸(三合一)的組合

麵條滑順中帶有嚼勁，加上醬汁味道醇厚

老闆出手毫不手軟一份一次就給超多，一份完全就抵了兩餐

綜合味噌湯喝起來香濃滑順不死鹹，貢丸又肉甜鮮美

整體下來覺得價格合理環境又很乾淨

涼麵也很大份很好吃，值得推薦!!!

金山涼麵

地址:新北市新店區安民街50號

營業時間:上午6點到下午1點

每星期三公休